Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Режим питания

Через год желательно кормить малыша строго по часам. Это необходимо для того, чтобы у малыша сформировался условный рефлекс и чтобы еда усваивалась максимально полно. Допускаются отклонения в часах потребления в районе 15-20 минут. Количество кормлений в день должно быть не менее 4, максимум — 5. Если вы планируете посещение детского сада, желательно формировать правильный режим, максимально приближенный к детскому саду. Завтрак здесь подают с 8-30, обед в 12-12.30. Примерный график приема пищи:

  • Завтрак — 8-30. Желательно, чтобы к этому времени ребенок успел почистить зубы, умыться и заняться гимнастикой.
  • Обед — 12.30. Для того, чтобы малыш тратил силы и желание поесть, нужно перед обедом его погулять. Замечательно, если мама пойдет с ним на детскую площадку, где сын или дочка смогут пообщаться с другими детьми.
  • Полдник — 16.30. В этот раз после сна ребенок, как правило, еще не голоден, но ему приходится продержаться до обеда. На полдник можно предложить крошку творог или запеканку.
  • Ужин — 19-00. Это может быть последний прием пищи, после которого потомство проводят ночные процедуры: умывание, чистку зубов, немного поиграют и отправятся спать. Однако некоторым детям недостаточно поесть за два часа до сна. Ночью ребенок может пить молоко или смесь.

Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Специалисты отмечают, что грудное молоко или молочная смесь — важный продукт для годовалого ребенка. Однако следует понимать, что грудное вскармливание приравнивается к приему пищи, поэтому кормить ребенка грудью между основными приемами пищи не рекомендуется. Лучше всего кормить его молоком рано утром или вечером, чтобы облегчить процесс отхода ко сну. Доктор Комаровский вообще считает, что ребенку достаточно давать молоко или смесь один раз в день.

Что малыш может получать в полгода

Примерное меню для 6-месячного ребенка

Детское питание «ФрутоНяня» предлагает детям первоклассные гипоаллергенные продукты — познакомиться с каждой категорией прикорма:

  • однокомпонентное овощное пюре из брокколи, цветной капусты и кабачков,
  • безмолочные крупы — рис и гречка,
  • пюре из индейки и кролика,
  • фруктовые пюре и соки из яблок, груш,
  • и, конечно же, детская вода.

«ФрутоНяня» предлагает самые маленькие гипоаллергенные продукты первого выбора

Для детей постарше в ассортименте детского питания «ФрутоНяня» также представлены многокомпонентные пюре, каши и соки, а также детские молочные продукты.

Как быстро вводить новые виды продуктов?

Необязательно давать ребенку сразу несколько видов новой еды. В любом случае он не голодает, и перед приемом следующего продукта целесообразно сделать перерыв на несколько дней (в большинстве случаев рекомендуется 3 дня.

Сначала давайте очень небольшое количество еды (примерно пол столовой ложки). Если все в порядке, можно постепенно увеличивать порцию. Сколько грамм? Вплоть до маленькой детской миски. Совсем не обязательно взвешивать порцию на весах. Однако ребенку следует давать ровно столько, сколько он охотно соглашается съесть.

Внедрение нового продукта имеет смысл отложить на несколько дней, если ребенок заболел или ожидается существенное изменение (например, изменение формулы или места жительства). Тогда будет легче понять причину возможной реакции.

Первое кормление

Как заменять кормления прикормом?

На эту тему не проводилось тщательных исследований, поэтому нельзя сказать, что одна техника намного лучше другой. Многие врачи рекомендуют сначала давать прикорм, а затем грудное молоко или молочные смеси, чтобы ребенок не успевал насытиться и с большей охотой ел необычные пюре.

Тем не менее, иногда рекомендуется сначала дать грудь или бутылочку, чтобы ребенок настроился на еду, а не на игры с ней, затем давать прикорм, а затем дополнять жидкой пищей. Возможно, поначалу кому-то будет удобнее это делать, а когда ребенок привыкнет есть с ложки, переходите к первому варианту.

Первое кормление

Схема введения прикорма и аллергия

Нет смысла откладывать введение «аллергенных» продуктов в рацион ребенка до возраста старше года. Оказывается, первое употребление продукта снижает вероятность аллергии на него. 4. Однако, если у вас или членов вашей семьи есть аллергия на конкретный продукт, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем давать его ребенку. 1

Чаще всего аллергия развивается на орехи, пшеницу, яйца, сою и рыбу (есть еще такие морепродукты, как устрицы, но их обычно не кормят детям). Необычно начинать прикорм, например, с рыбы, но нет никаких научных доказательств того, что это каким-либо образом вредно. Подавляющее большинство детей переносят их нормально, и те, у кого аллергия на них, демонстрируют это независимо от времени приема 2 .

Первое кормление

Нормы питания для малыша 1 года

При этом следует помнить, что пища для маленького едока должна иметь консистенцию пюре или содержать комки. Несмотря на наличие ряда зубов, ребенку непросто жевать. Согласно нормам, ребенок от года до 1,5 лет должен съедать от 1100 до 1200 мл в сутки.

Общий объем еды должен распределяться следующим образом: на завтрак и ужин крохе можно съесть четверть рациона (275-300 мл), на обед 35% (385-420 мл), полдник — всего 15% (165-180 мл). Конечно, эти расчеты условны и нужны только для того, чтобы родители могли ими руководствоваться.

В таблице ниже мы указали примерное количество еды, которое ребенок может съесть в день. Эти нормы соответствуют рекомендациям детских диетологов.

Название продукта Масса в сутки, г
Грудное молоко / смеси и кефир 500-600
Творог 50
Сметана 10
Сыр 5
Каша 200
Мясо 75
Овощи 200–350
Фрукты (в том числе соки, пюре, компоты) 200
Хлеб 40
Рыба тридцать
Яйцо 40-50
Подсолнечное, прочие растительные масла 5
Масло ветры
Сахар (или фруктоза) 20-40
Поваренная соль 3

Далее давайте посмотрим, сколько граммов должен съедать ребенок при каждом приеме пищи. Эти правила действуют для детей от 1 до 1,5 лет:

  • завтрак: молочная каша или термообработанные овощи — 150 г, белковое блюдо (яйцо, мясо или рыба) — 50 г, сок или компот — 70 мл;
  • обед: суп — 50 г, рыба или мясо — 50 г, картофель, капуста, кабачки — 100 г, сок — 70 г;
  • полдник: кефир — 100 мл, печенье или бутерброд — 15 г, банан, яблоко или груша — 100 г;
  • ужин: каша, овощи или творог — 150 г, компот — 50 г;
  • на ночь: детская смесь / грудное молоко или кефир — до 200 г.

Советы по графику прикорма

Не рекомендуется начинать прикорм раньше четырех или шести месяцев. Слишком раннее знание еды может спровоцировать сбой в работе желудочно-кишечного тракта. Вторая причина — малыш может не проглотить пюре, у него еще не угас рефлекс тяги. Необходимо вовремя начинать прикорм, чтобы научить детей получать энергию и питательные вещества из пищи.

Основные принципы:

  • вводить новые продукты утром или в первой половине дня, на обед можно предложить уже знакомое овощное и мясное пюре (так легче следить за реакцией ребенка на новый продукт);

  • не предлагайте новую пищу, если ребенок болен, плохо себя чувствует или устал (дайте обычную пищу);

  • не заставляйте есть против своей воли (если он не хочет — пусть не ест, это помогает «вызвать аппетит»);

  • не отвлекаться на мультики и игрушки (важно сформировать правильные пищевые привычки);

  • продолжать предлагать продукт, если его вкус ребенку не нравится;

  • не добавляйте в пищу сахар и соль.

Примерное меню для малыша 6 месяцев

  • Утро (6:30 — 7:00): грудное молоко или молочная смесь (если ребенок находится на искусственном вскармливании) 200 мл
  • Второй завтрак (10:30): 150 г каши + 4 г масла + 30 г фруктового пюре
  • Обед (14:00): овощное пюре 150 г + растительное масло 3 мл + мясное пюре 5-30 г + фруктовый сок 60 мл
  • Ужин (18:00): фруктовое пюре 30 г + рикотта от 10 до 40 г + грудное молоко 150-170 мл
  • Ночью (с 23:00 до 23:30): грудное молоко или молочная смесь 200 мл
    • Поэтому шестимесячный ребенок должен есть не менее пяти раз в течение дня. Три основных приема пищи и два перекуса. Любителей еды можно шесть раз накормить, но не увлекайтесь.

Прикорм детей от 4 до 6 месяцев. Таблица по месяцам

Не существует единой правильной последовательности прикорма. Все дети разные и требуют индивидуального подхода. В Национальной программе оптимизации питания новорожденных первого года жизни в Российской Федерации предложена примерная схема постепенного расширения рациона. Данные в таблице подходят для прикорма младенцев, находящихся на грудном вскармливании или искусственном вскармливании.

Таблица 1. Примерная схема электроснабжения.

Ребенок преобразился

Продукты

Кол-во, г

4-5 месяцев

Пюре овощное

10–150

Каша

10–150

Фруктовое пюре

5-50

Масло (растительное, сливочное)

1-3

6-7 месяцев*

Пюре овощное

150

Каша

150

Пюре мясное индустриальное

5-50

Желток

¼-½ шт

Фруктовое пюре

60-70

Растительное масло

5

Масло

4

8-9 месяцев

Пюре овощное (можно комбинировать)

150

Каша (можно комбинировать)

180

Пюре мясное

60-80

Желток

½ штуки

Творог

10-50

Фруктовое пюре

80–100

Молочный продукт

200 мл

Рыбное пюре

5-30

Хлеб (пшеничный, сухари)

5-10

Растительное масло

6

Масло

5

10-12 месяцев

Пюре овощное

150

Каша

200

Пюре мясное

80–100

Рыбное пюре

30-60

Желток

½ штуки

Творог

50

Молочный продукт

200 мл

Фруктовое пюре

90–100

Хлеб (пшеничный, сухари)

10

Растительное масло

6

Масло

5

Примечание. * — порция указана с учетом того, что прикорм вводится с 4-5 месяцев, если прикорм вводится в 6 месяцев, порция будет меньше, см графу 4-5 месяцев.

10-12 месяцев

За это время малыш тратит даже больше энергии, чем раньше. Он активно развивается и много двигается. В детское меню уже включены основные продукты, не стесняйтесь его расширять. Чем разнообразнее будет у малыша вкусы и текстуры, тем легче и быстрее будет его перенести на общий стол. Не бойтесь откусить мягкий кусочек, младенцы хорошо пережевывают десны. Главное правило — не набивать рот. Съев кусок, предложите следующий. Грудное молоко или молочные смеси по-прежнему важны для питания и здоровья вашего ребенка. Необходимо проанализировать рацион и сбалансировать его.

Составление рациона


Если вы будете кормить ребенка по правилам, он неизбежно устанет получать то же самое на ужин. В связи с этим родителям стоит постараться разнообразить детский стол.

Несмотря на ограниченный перечень разрешенных блюд, меню может быть довольно интересным с несколькими рецептами. Далее мы перечислим основные элементы питания ребенка и расскажем, как лучше всего составить детское меню.

Молочные и кисломолочные продукты

Молочные продукты — одно из важнейших питательных веществ для годовалого ребенка. Они содержат белки, которые более полно и комфортно усваиваются детским организмом, жиры, углеводы. Кисломолочные напитки — кефир, нарина, йогурт — содержат живые бактерии, необходимые для эффективной работы кишечника. Сыр и рикотта — источник кальция. Однако из-за высокой жирности сыр и сметану нужно класть на стол каждые два-три дня.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сколько рикотты вы можете дать годовалому ребенку? Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

При этом, если у ребенка недостаточный вес, то молочные продукты, попадающие на его стол, должны иметь нормальную жирность, ни в коем случае не обезжиренные. Речь идет о молоке и кефире жирностью 2,5-3,2%, йогурте 3,2%, сметане и твороге — 10% жирности. Молоко и кисломолочные продукты входить в рацион малыша должны быть 500-600 мл в сутки. Также необходимо учитывать посуду, в которую они входят.

Отдельно скажем о детях, у которых диагностирована непереносимость коровьего белка. Этим детям лучше всего не давать цельное молоко до 2-2,5 лет. Молоко будут заменены концентратами для детей от 1 года до 1,5 лет, которые содержат сухое молоко без добавления сыворотки.


Малышам можно давать йогурт, специально разработанный для малышей от года, в объеме до 100 мл в сутки. Он содержит умеренное количество жиров и углеводов и не содержит сахара.

также разрешено предлагать творог до 50 г. Сметану иногда используют как заправку для салатов или мясных блюд (тефтелей), но ее объем ограничен 10 мл в день. В некоторых случаях сметану заменяют йогуртом.

Блюда из круп

Из крупы делают кашу, которая бывает самой разнообразной. Зерновые являются лучшим источником углеводов, а также содержат растительные белки, минералы и витамины. Гречневая крупа и овсянка считаются наиболее полезными для кормления малыша, тогда как манная крупа чаще всего рекомендуется для малышей с недостаточным весом. В нем мало витаминов, а также содержится глютен, который может вызвать аллергию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезна ли гречневая каша годовалому малышу и как ее приготовить? Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Рисовая каша отлично подходит для кормления детей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Он хорошо усваивается и помогает регулировать пищеварение. В рисовой каше не так много витаминов, поэтому не стоит давать ее ребенку каждый день.

Кукурузная каша помогает восполнить недостаток селена в организме, но в ней много крахмала. Это вещество вызывает брожение в кишечнике, в связи с этим нельзя давать кашу детям, имеющим проблемы с желудком. Кукурузная каша хорошо усваивается, но требует длительного приготовления (рекомендуем прочитать: Как правильно варить кукурузную кашу на молоке годовалому малышу?).

Овощи и фрукты

К годовалому возрасту малыш обычно уже знаком со многими овощами. Они являются источником клетчатки, содержат витамины, а многие из них содержат белок. На втором году жизни овощи и фрукты сочетают со злаками. Например, вареные яблоки и кабачки добавляют в рис и овсянку. Кроме того, в рационе малыша уже могут появиться абрикосы, сливы, клубника. Некоторые фрукты дают крошкам в виде соков и смузи, другие — сырые и вареные.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: подробное меню для ребенка 1 года с рецептами Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Также рекомендуется постепенно расширять овощное меню. Помимо капусты в пищу детям старше одного года можно употреблять картофель, кабачки, морковь, вареную репу и свеклу.

Отдельно отметим бобовые: чечевицу, горох и фасоль. Эти продукты содержат грубую клетчатку, которая часто вызывает вздутие живота, а иногда и диарею. В связи с этим желательно их хорошо отварить и измельчить. Не следует предлагать ребенку бобовые чаще одного раза в неделю.

Рыба и мясо

Мясные и рыбные блюда необходимы для полноценного развития ребенка. Ребенку от года и старше следует предлагать тефтели, котлеты на пару, суп с тефтелями. Поскольку животные белки тяжелее перевариваются организмом, лучше всего кормить ими ребенка в первой половине дня.

Помимо уже привычного крольчатины, говядины, малышу готовят нежирную свинину, субпродукты (язык, печень). Жирная свинина, баранина, мясо водоплавающих птиц (уток, гусей) плохо перевариваются, поэтому предлагать их к крошке все же не стоит. Не рекомендуется давать детям колбасы, колбасы, копчености.

Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Рыбную продукцию желательно ограничить нежирными сортами: хек, минтай. Стоит давать рыбу не чаще двух раз в неделю, следя за тем, чтобы у ребенка не было на нее аллергии. Содержит много витаминов, жирных кислот.

Чтобы разнообразить меню из крохи, рыбу имеет смысл не только варить, но и тушить, готовить котлеты, тефтели, филе-суфле. Икру лучше давать небольшими порциями, следя за тем, чтобы у ребенка не было аллергической реакции.

Яйца

Чаще всего яйца вызывают у грудничков аллергическую реакцию. Если в 7-8 месяцев у малыша после желтка краснеют щеки, сейчас самое время попробовать еще раз предложить ему этот продукт. Яйца содержат ценные вещества, в первую очередь легкоусвояемые белки, микроэлементы. Если ребенок хорошо реагирует, следует стремиться к тому, чтобы яйца появлялись в его рационе каждый день в определенных блюдах. Напомним, доктор Комаровский утверждает, что годовалому ребенку достаточно съесть всего 1,5 яйца в неделю.

Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

Помимо вареных яиц для малыша готовят омлет, а еще их добавляют в сырники, запеканки и другие блюда. Нельзя давать ребенку сырые яйца.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: в каком возрасте ребенку можно давать омлет?

Курицу можно заменить перепелиными яйцами. Однако стоит помнить, что в них больше белков, жиров и холестерина. Однако они могут стать альтернативой курятине, на которое у ребенка может быть аллергия. Вместо курицы достаточно дать 2-3 перепелиных яйца.

Масло

Масло является ценным источником жира и обязательно должно входить в рацион ребенка. Главное условие, чтобы оно хорошо усваивалось и вредно, — давать маслу в натуральном виде, не подвергая термическим обработкам. Это касается как сливочного, так и растительного масла. Сливки можно добавлять в каши, намазывать на хлеб, овощи можно использовать для заправки салатов, добавлять в суп.

Сладости и мучное

Питание ребенка в 1 год : рацион, меню и примерный режим кормлений для годовалого крохи

детям лучше предлагать белый хлеб, так как он хорошо усваивается. При этом желательно не давать маленькому ребенку кондитерские изделия: шоколад, карамель, пирожные. Из сладостей можно выбрать то, что ребенок с удовольствием ест: варенье, зефир, варенье, зефир.

Вполне допустимо использование меда в качестве заменителя сладкого. Однако следует помнить, что эта сладость очень аллергенна. Обычный сахар можно заменить фруктозой.

Напитки

Ребенку следует давать достаточно жидкости. Однако маленькие дети по-прежнему не могут сказать матери, что хотят пить, и родители часто забывают предлагать ребенку воды между кормлениями, недоумевая, почему ребенок плохой. В связи с этим необходимо следить за тем, чтобы у ребенка всегда был доступ к воде: он может взять бутылку или стакан. Детям можно предложить кипяченую или бутилированную воду, некрепкий чай. Не полагайтесь на сладкие напитки — они плохо справляются со своей работой и также содержат много сахара.

«Педиатрический» и «педагогический» прикорм

Педагогическим считается метод введения прикорма, когда ребенку дают маленькие кусочки еды с общего стола, когда ест вся семья. Часто это противопоставляется педиатрической, когда ребенка специально усаживают на детский стульчик и каким-то образом вы пытаетесь заставить его съесть то количество определенной пищи, которое указано в специальной таблице.

Действительно, между этими двумя типами прикорма нет противоречий и нет четких границ между ними. Ни один современный педиатр не требует, чтобы ребенок съедал строго 150 г брокколи за одно кормление.

При педагогическом прикорме родителю необходимо употреблять продукты, которые можно давать детям самому (в прикорм не рекомендуется добавлять 5 сахара и соли, а это может быть не очень вкусно), а также учитывать, что ребенок может подавиться твердыми кусками.

Правила прикорма

  • Задача родителей — предлагать еду и помогать класть ее в рот, пока ребенок не сможет взять ложку в руки.
  • Необязательно заставлять ребенка есть (в том числе класть ложку в рот, отвлекать игрушкой или мультом).
  • Если ребенок отказывается (поворачивает голову, намеренно выплевывает еду, отталкивает ложку рукой), прекратите кормить его.
  • приступать к прикорму необходимо в спокойной и позитивной обстановке. Если ребенок плачет или плохо себя чувствует, лучше кормить его, как он привык.
  • Если вашему ребенку не нравится новый продукт, попробуйте вернуть его через несколько дней. По статистике, ребенку иногда нужно 15 раз попробовать еду, чтобы привыкнуть к ее вкусу.
  • естественно, что дети любят сладкие фрукты больше, чем несладкие овощи. По этой причине нет смысла вводить овощи перед фруктами, это не повлияет на предпочтения в будущем.

6-9 месяцев

Основные рекомендации на этот период:

  • добавлять 1 продукт в неделю к прикорму;

  • начинать с половинки чайной ложки, постепенно увеличивая порцию, ориентируясь на схему;

  • смешивать компоненты только после того, как ребенок их попробовал, никаких нежелательных реакций не выявлено;

  • не усиливайте вкус сахаром и солью;

  • предлагать грудь после каждого кормления;

  • вести дневник питания.

очень полезно отметить, что и сколько ел малыш. Так вы легко сможете просмотреть меню и выяснить «виновника» сыпи или отека. Не стесняйтесь спрашивать своего педиатра о прикорме, он поможет вам исправить ваш список покупок.

В этом возрасте детей знакомят с большинством продуктов питания: овощами и крупами, йогуртом и творогом, мясом и фруктами. На срок до восьми месяцев годится только единообразное питание. Затем вы можете предложить небольшие мягкие кусочки, чтобы научить ребенка жевать. Важно продолжать грудное вскармливание, изучая «пищу для взрослых.

4-6 месяцев

Ребенок в этом возрасте уже начинает узнавать о новой для себя еде. Если ваш первый курс — каши, выбирайте промышленный продукт с маркировкой 4 месяца +. Они соответствуют требованиям законодательства и стандартам качества и полностью безопасны для детей. Разбавить кашу можно водой, детской смесью или грудным молоком. В раннем возрасте ребенку предлагают попробовать однокомпонентное овощное пюре, консистенция должна быть однородной и полужидкой. Можно дополнять водой в летнюю жару или в период болезни, когда ребенок теряет много жидкости. Дополняйте каждое кормление грудным молоком — это основа питания.

Источники

  • https://VseProRebenka.ru/pitanie/po-vozrastu/pitanie-rebenka-v-1-god.html
  • https://frutonyanya.ru/school/articles/pitanie/pervaya-lozhka-glavnaya-lozhka-menyu-prikorma1/
  • https://www.Huggies.ru/library/uhod-za-mladentsem/kormlenie-i-son/pervyj-prikorm
  • https://mir-tema.ru/pitanie/prikorm-grudnicka-po-mesacam

[свернуть]
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: